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1、汤种材料的15克高粉与75克水混合搅拌均匀 ， 开中小火加热 ， 一边加热一边不停搅拌 ， 防止糊底 。加热到面糊浓稠，搅拌时出现纹路离火 。盖保鲜膜冷却后冰箱冷藏一小时以上 。面团材料中黄油以外的所有食材（包括冷却的全部汤种）混合，揉成光滑的面团 。面团揉至粗膜状态加入黄油继续揉至完全阶段，可以扯出较为结实的透明薄膜 。
【墨鱼培根包怎么做 墨鱼培根包怎么做教程】2、发酵好的面团分割成6份滚圆松弛15分钟 。取一个松弛好的面团 ， 擀成椭圆形，在上部放土豆粒、培根片、芝士 PS：土豆提前蒸熟切小块，培根切碎和土豆拌匀加入适量黑胡椒和盐，预留部分土豆培根后面放切口处即可 。
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