【心形黄瓜怎么切 黄瓜这样做最好吃】
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1、有那种心形的模具，你往黄瓜上面一扣就是一个心形?。?干嘛要花功夫去切呢 。从中间对半切开 ， 是剖开的那种，然后把那被切好的一半用刀斜着切，就可以拼成啦
2、拍黄瓜：黄瓜两根备好 。洗净切段 。用保鲜袋装好后用刀拍几下 。有点碎就行了 。千万别拍太碎 。4. 用盐腌制20分钟 。会出很多水，出的水倒掉 。干辣椒和大蒜切好用容器里面加入适量的生抽和陈醋，一点麻油 。一勺辣椒油、兑成汁 。腌制好的黄瓜倒进去搅拌均匀即可 。
3、黄瓜虾仁：黄瓜洗净后，去皮，切成小丁 ， 备用 。姜切丝，备用 。虾仁洗净，放入淀粉、生抽、料酒、少许白胡椒，抓匀腌制30分钟 。锅中热油，放入姜丝炒出香味，放入虾仁，翻炒至变色 。放入黄瓜丁 ， 继续翻炒 。黄瓜断生后关火，加少许盐调味即可 。黄瓜不可炒太久，盐也不宜太多！
4、酱黄瓜：准备食材黄瓜、韩式甜辣酱、可尔必思、柠檬汁、芝麻油、盐 。黄瓜洗净，两头切掉 。放进保鲜袋拍裂，取出掰成小段 。掰好的小段儿放进保鲜袋，撒糖 ， 摇一?。?使黄瓜内的发涩的水浸出来 。之后倒掉所出的汁水，将黄瓜放入大碗内 。韩式甜辣酱2勺、柠檬汁1勺、可尔必思2勺、芝麻油1勺 。搅拌均匀即可 。
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