【木瓜怎么煲汤最有营养价值 木瓜怎么煲汤最有营养】
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1、木瓜煲排骨汤是广东一带的风味名菜 , 属于粤菜系 。以木瓜和排骨为主要原料煲制的汤 。主要配料:木瓜为一种常见的热带水果,性平、微寒,味甘,具有消暑解渴、润肺止咳的功效,且含有多种维生素和矿物质,具有十分显著的美容和丰胸效果 。
2、主料:猪小排、猪肋排500克、木瓜500克、花生仁100克、蜜枣50克、盐3克 。
3、木瓜去皮去核,洗净 , 切厚块 。
4、花生用清水浸一小时,取起 。
5、蜜枣洗净,排骨放入滚水中煮五分钟 , 取起 。
6、水10杯或适量放入煲内,花生也放入煲内煲滚,放入排骨,木瓜,蜜枣煲滚,慢火煲三小时,下盐调味 。
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