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冬之交气候由温和逐渐转为寒冷，时常有冷空气影响，气温变化大，一些抵抗力差的人群、老人和孩子往往适应不了这种变化，通常会出现食欲不振、肠胃不适、咽喉肿痛、感冒发烧等症状 。那么冬天吃什么食物好？下面一起来看看吧 。肉类1、牛肉 牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力 ， 可以有效补血养血，冬季食用牛肉还可以暖胃补益 。牛肉含有足够的维生素B6，可帮你增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，从而及时补充身体能力，提高抵抗力 。而且，牛肉中脂肪含量很低，但却富含结合亚油酸，这些潜在的抗氧化剂可以帮助女性养颜抗衰 。
2、羊肉 寒冬里，各地羊肉倍受青睐 ， 大卖热卖 。羊肉含有丰富的脂肪、蛋白质、碳水化合物、无机盐和钙、磷、铁等营养物质 。羊肉除了营养丰富外，因其性味甘温，有温中健脾、补肾壮阳、益气养血等功效 。冬季常吃羊肉，不仅能增加人体热量 ， 抵御寒冷，还能增加消化酶，保护胃壁修复胃粘膜，帮助脾胃消化，起到抗衰老作用 。
蔬菜1、胡萝卜 胡萝卜中含有大量的胡萝卜素 ， 能健脾消食、补肝明目、降气止咳 。胡萝卜能提供丰富的维生素A，具有促进机体正常生长与繁殖、维持上皮组织、防止呼吸道感染等功能 。胡萝卜中所含的胡萝卜素 ， 在人体内可迅速转化为维生素A，能维护眼睛和皮肤的健康 。
2、红薯【冬天吃什么好 冬天吃什么好?10种食物养生效果好】 红薯味道甜美，富含碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、维生素以及钾、镁、铜、硒、钙等10余种元素 。红薯的含热量非常低，比一般米饭低得多 ， 所以吃了之后不必担心会发胖，反而可起到减肥作用 。红薯中还含有一种类似雌性激素的物质 ， 对保护人体皮肤，延缓衰老有一定的作用 。
3、西红柿 西红柿含有丰富的维生素、抗氧化剂、矿物质等多种营养物质，因此具有很高的美容价值和食用价值 。它富含维生素A、维生素B、维生素C，特别是含有较高的矿物质，如铁、镁、钙等，这在其他植物性食物中还是少见的 。常吃西红柿，可补血益神 ， 使皮肤柔嫩生辉，脸色红润 。
水果1、石榴 石榴中富含丰富的营养成分 ， 能够很好补充人体所需营养元素 。常食用石榴还具有很好的抵抗细菌和病毒的强大作用，并且对一些皮肤病和癌症都有很好的治疗作用 。石榴还可以保护我们的心脏，软化血管 ， 有补血养气的功效 。
2、红枣 冬季吃红枣能补中益气，养血安神 。大枣含有大量的糖类物质 ， 并含有大量的维生素C、核黄素、硫胺素、胡萝卜素、尼克酸等多种维生素，具有较强的补养作用，能提高人体免疫功能，增强抗病能力 。
饮料1、红酒 红酒中的多酚类物质具有较强的抗氧化作用，能抑制血管生长因子 ， 避免动脉硬化 。冬季适当喝点红酒，有扩张血管的作用 ， 对预防心脑血管疾病有一定好处，要避免过多饮用 。
2、红茶 红茶中富含微量元素，可以帮助胃肠消化、促进食欲 。红茶中的钾可以促进血液循环 ， 有增强心功能的作用 。国外的临床研究表明，红茶中含有茶多酚、儿茶素等多种植物化合物 ， 经常喝茶可以有效降低心血管疾病发生的风险 。
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