翘嘴怎么做好吃 红尾翘嘴怎么做好吃

【翘嘴怎么做好吃 红尾翘嘴怎么做好吃】

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文章插图
1、翘嘴洗干净去头 。背脊下刀不切断,料酒、姜片、盐腌制10分钟,洗干净备用 。
2、大葱切丝、姜片垫底,摆盘,面上放点小米椒,蒸制20分钟 。
3、放入大蒜、小米椒、盐、味精、鸡精、花椒面、蚝油、生抽、蒸鱼豉油搅拌均匀 。
4、把蒸出来的水倒掉 , 葱丝、姜片夹出去,佐料到在鱼上 , 加入香菜或者小葱 。

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