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南瓜饼是用南瓜和面粉为主要食材制成的一种点心，油炸了吃非常的香甜 ， 可以做早餐吃也可以做下午茶吃，现在大家都非常怕长胖，那么早上吃油炸南瓜饼会胖吗？早上吃油炸南瓜饼会胖吗有一定的几率会发胖 。
【炸南瓜饼吃了会胖吗 早上吃油炸南瓜饼会胖吗】 油炸的南瓜饼热值高容易发胖，而南瓜本身含有的热量很低 ， 但是如果油炸就会变的很高热量了 。如果你喜欢吃南瓜饼可以选择清蒸 。这样做不仅少油 ， 食材营养流失也较少 ， 所以是比较健康的方式，而且一百克清蒸南瓜饼的热量只有170大卡，相比油炸的南瓜饼 ， 热量才是它的一半，所以对于爱吃南瓜饼又不想变胖的人来说，可以把油炸改成清蒸来吃 。
油煎南瓜饼热量南瓜的热量很低，100克仅含有23大卡的热量，糖分也不高很适合减肥期间的人食用，但通过油炸制作的南瓜饼的热量比较高，100克南瓜饼就有226大卡的热量 。相比起蒸南瓜饼，煎南瓜饼的热量自然更高一些，这显然是因为南瓜饼在煎制的过程中加入了一定量的油 。
南瓜饼怎么做需要食材：南瓜 ， 糯米粉，粘米粉，白糖，面包糠 。
做法步骤
1、先将南瓜皮去掉，清洗干净后 ， 切成小块，放在蒸屉上面，蒸锅中加入大量的水 ， 大火蒸熟，然后将南瓜放在干净的纱布上面，包起来后，用力挤出水分 。
2、将挤掉水分的南瓜放在盆中 ， 里面加入白糖，糯米粉和粘米粉，进行搅拌，揉成南瓜面团 。
3、将揉好的面团搓成长条，切成一个个的均匀大小的小剂子，再将小剂子放在模型中，没有模型的话，就用手整理成需要的形状，在上面粘上面包糠 。
4、锅中加入足量的油，烧热后，将南瓜饼放进去炸，两面都炸成金黄色就可以了 。
南瓜饼用什么粉做好吃南瓜饼是一种可塑性很强，虽然通常情况下食用糯米粉做的，吃起来软糯可口 。
但是还可以用面粉、杂粮粉、淀粉、玉米粉等各种粉制作 ， 所以做南瓜饼既可以用糯米粉也可以用面粉，看食用者的需求制作 。
南瓜饼做了可以保存几天没炸过的南瓜饼在冷冻室里可以保存15天以上 。
没炸过的南瓜饼放在冷冻室 ， 既不会损失过多的水分，也不会出现淀粉反生的情况 ， 还不会滋生细菌 ， 因此没炸过的南瓜饼能保存半个月以上，什么时候想吃就可以拿一些出来炸 。
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