文章插图
1、料：羊肉卷500g，大葱1根 ， 鸡蛋清1个，孜然粒适量，料酒少许，一品鲜酱油适量，糖少许 ， 淀粉少许，食用油少许 。
2、羊肉卷解冻，放入碗中，加入料酒、一品鲜酱油、白砂糖、鸡蛋清、淀粉、生食用油抓匀腌制半小时；
3、大葱切小菱形段备用；
【孜然羊肉卷怎么做好吃视频 孜然羊肉卷怎么做好吃】4、最后起锅放油小火，倒入腌制好的羊肉卷划炒开，放入大葱段、孜然粒，翻炒至羊肉熟，即可 。
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