|梨的“死对头”,医生提醒:二者万不可同吃,吃梨的禁忌要牢记
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今年的秋天仿佛来得更快一些 , 前一周还穿着短袖 , 如今已经长袖长裤不能离身了 , 不仅是早上和晚上 , 就连白天有太阳的时候 , 依然凉意不减 。 此外 , 干燥的秋后也让人很不舒服 , 今天带娃在室外活动的时间比较久 , 虽然一直在喝水 , 但是依然感觉到口干舌燥 , 嘴唇也有些起皮 , 回家后 , 赶快蒸了两个梨 , 吃下以后 , 感觉滋润多了 。
干燥的气候里 , 水不能少喝 , 水果也要多吃一些 , 自从今年的新梨上市之后 , 我家就一直没有断过 , 三天两头都要做给家里人吃 。 从自身的经验来看 , 这个季节里柿子 , 芒果可以少吃 , 但是梨一定要经常吃 。
梨是一种古老的水果 , 原产于中亚地区 , 我国便是其原产国之一 , 而梨更是号称我国的三大水果之一 , 产量居于首位 , 更是我国非常重要的出口果品 。 因此自古代起 , 便将梨称为“果宗” , 意思是水果的祖先 。 值得一提的是 , 梨在西方被称为“水果之母” 。 由此可见 , 梨在水果中占据着举足轻重的地位 。
想要结出香甜多汁的梨 , 需要温差比较大的气候 , 因此梨主要分布在我国北方的广大省份中 , 也因各地的气候环境差异明显 , 使得梨的品种非常多 , 比较常见的有雪梨 , 香梨 , 皇冠梨 , 酥梨 , 秋月梨 , 南果梨 , 大鸭梨等等 , 不同品种的梨从形状大小颜色到口感都会有所差异 。 不过无论何种梨 , 在其充分成熟之后都是非常香甜多汁的 。
在医药名著《图经本草》中记载 , 梨有润肺、祛痰化咳、通便秘、利消化……等作用 。 从现代医学研究中 , 我们也可以发现 , 在新鲜的梨中含有大量的水分 , 纤维素 , 葡萄糖 , 果胶 , 苹果酸 , 尼克酸 , 维生素 , 以及铁 , 钙 , 钾等矿物质元素 , 有助于补充身体所需 , 保护肝脏 , 宣肺除痰 , 增强抵抗力等 , 是非常重要的养人果 。
梨子微甜多汁 , 润燥去火 , 对于很多人来说食用频率都很高 。 不过每种食物在食用的时候都有着一些禁忌 , 了解这些禁忌可以使我们在吃梨的时候能够更好的吸收其营养 , 也使我们的身体更舒坦 。 我的医生朋友跟我提到 , 在吃梨的时候 , 万不可与“3种食物”同时吃 , 否则很容易让身体受苦 , 下面就来看看是哪“3种食物”吧 , 吃梨的禁忌要牢记 。
1、螃蟹
如今深秋已至 , 正是品味螃蟹的好时节 , 无论是清蒸还是热炒 , 螃蟹都非常的鲜美 。 懂吃的人在烹调以及食用螃蟹时都会搭配一些生姜 , 目的便是为了平衡螃蟹本身的寒凉 。 而梨本身也是一种清凉的水果 , 因此若是在吃梨的时候同时吃螃蟹 , 很容易凉上加凉 , 那么对于我们的胃肠道来说则是很大的考验 , 出现着凉 , 腹泻等情况的概率也会比较大 。
同理 , 在吃梨的时候 , 最好与海鲜 , 瓜类 , 柚子等寒凉的食物间隔3个小时以上 , 懂得忌口更舒坦 。
2、高淀粉类食物
作为一种水果 , 在梨中含有比较丰富的单宁酸成分 , 而这种物质在摄入较多的情况下 , 容易刺激胃黏膜 , 使胃酸的分泌增加 , 影响食物的消化 。 高淀粉类食物也是不易消化的 , 因此在吃梨的时候 , 要避免过量食用 , 同时不要摄入大量的高淀粉类食物 , 以免增加肠胃负担 , 不利于肠胃健康 。
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