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1、红枣等养脾甜食
我国古代名医孙思邈说过:“春日宜省酸增甘,以养脾气 。”意思是说 , 春季宜少吃酸的,多吃甜的 。中医认为春季为肝气旺盛之时,多食酸味食品会使肝气过盛而损害脾胃,所以应少食酸味食品 。
人们在春天里的户外活动比冬天增多,体力消耗较大,需要的热量增多,但此时脾胃偏弱,胃肠的消化能力较差,不适合多吃油腻的肉食,因此 , 热量可适当由甜食供应 。红枣正是这样一味春季养脾佳品 。
2、蜂蜜
中医认为,蜂蜜味甘 , 入脾胃二经,能补中益气、润肠通便 。春季气候多变,天气乍寒还暖 , 人就容易感冒 。由于蜂蜜含有多种矿物质、维生素,还有清肺解毒的功能 , 故能增强人体免疫力,是春季最理想的滋补品 。
因此,在春季,如果每天能饮用1~2匙蜂蜜,以一杯温开水冲服或加牛奶服用,对身体有滋补的作用 。
【立春后吃什么好 立春后吃什么好?可以多吃姜吗?】3、春芽
春日食春芽 。孔子说“不时 , 不食”,意思是,不是这个季节的(东西)就不吃 。中医经典著作《黄帝内经》也说要“食岁谷” , 就是要吃时令食物 。
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