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【怎样储存甘蔗 如何保存甘蔗】1、埋藏法,家里面如果收割了大量的甘蔗 , 可以就近选择避风的地方保存 。具体做法是先在地表进行松土,把地面浇湿,然后开始堆放甘蔗 。2米左右一堆的放 , 接着在甘蔗堆上盖一层新鲜的甘蔗叶,最后在甘蔗叶的上方再堆上一层泥土 。这样的保存方式可以让甘蔗放一个月左右 。
2、窖藏法 , 这种方法只适用于霜冻地区,选择不积水处,挖深30-60厘米,宽为蔗茎长的窖,(多雨地区窖内外需开挖排水沟),10根蔗为一捆,横叠高5-7层,蔗头朝一向或头根交叉均可 , 每窖不超5000公斤 。窖底部、四周及上部都垫鲜蔗叶,浇冷水二次,以保持窖内湿润 。气温降至10℃以下时,盖泥封窖,贮藏期温度控制在4-9℃,湿度约80%-90% 。窖藏法可保藏数月甚至越冬 。
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