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【请问黄焖鱼怎么做 黄焖鱼做法简述】黄焖鱼做法如下 。
1、先将鲫鱼打花刀，蒜切片，香菜切段 。
2、然后在锅中倒油油热放入鲫鱼 ， 煎至两面金黄 。
3、放入葱，姜，蒜，老抽，豆瓣酱，盐加入清水焖煮 。
4、最后小火收汁 ， 装盘时撒上香菜即可 。
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