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1、食材：黑米适量，水适量 ， 碱一丁点 。
2、可以先用清水泡两个小时，再进行入锅煮；可以用一丁点实用碱，与米兰一起放入锅煮，可以增加粥的稠度 。
【怎样熬黑米粥最好吃 怎么煮黑米粥才好吃】3、大火煮沸米兰粥后 ， 换成小火煮上40分钟左右，稍停一会；差不多20分钟左右的时间 ， 不防再用小火或中火 ， 再次煮沸黑米粥即可 。
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