文章插图
1、准备主料熟面500g、豆王500g、西红柿1个、油适量、盐适量、香菜适量、葱适量、姜适量、香油适量、醋适量、酱油适量、干尖椒适量 。豆王去除两边硬丝,西红柿一块洗干净 。
2、豆王切斜刀,姜丝,干尖椒备好 。豆王个人感觉有清气味 , 用两个干椒除一下味 。
3、西红柿是切好备用 。
4、熟面备好 。
5、油热后,入干椒,姜丝出味,入豆王,西红柿一块炒,期间入适量盐 , 酱油,豆王不好熟,盖上锅盖,中间还可以适量加点水 。
6、炒菜的功夫,香菜切段备用 。
【豆王豆腐面怎么做好吃又简单 豆王豆腐面怎么做好吃】7、香葱切碎,用醋,香油调好 。
8、豆王熟透 , 准备放熟面,如果汤少,可以再少微的加点水 。
9、熟面均匀铺到菜上,盖上锅盖小火焖上四五分钟至熟面热透 。
10、关火 , 掀开盖,撒入香菜,倒入调好的葱料 。
11、铲子 , 筷子齐上阵 , 搅和匀,就可以盛盘开吃了 。
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