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大麦茶的功效与禁忌
民间茶文化【民间茶文化，南山寿眉茶】中国是茶大国， 许多地方都有着丰富的茶叶资源， 每个地方的茶叶又都存在差别， 因此形成了各地独具特色的茶艺文化 。 .人
千里风不同， 百里俗不同 。 各地产茶不同， 地域文化背景也不同 。 因此， 饮茶习俗也大有不同 。 藏族的酥油茶、蒙古族的奶茶、维吾尔族的香茶、傣族的竹筒茶、纳西族的盐巴茶、傈傈族的雷响茶、布朗族的酸茶、白族的三道茶、土家族的擂茶、苗族和侗族的油茶、回族的罐罐茶等等， 不胜枚举 。 就是汉族地区， 也有各式茶俗和不同的冲泡方式 。 从茶艺表演角度来看， 除了上面介绍的工夫茶、绿茶、红茶、花茶等形式外， 还有融入地方特色的茶艺表演， 如擂茶、新娘茶及各地的茶礼表演等 。 在这些茶艺表演中， 归属于徽州文化的婺源茶道则以深厚的文化底蕴， 显示了其独特的魅力 。 徽州文化由于独特的自然环境和地理地位， 更多的保留了明清时期的文化特征， 如徽州的民居， 闻名遐尔 。 徽州地区的饮茶习俗也是一样， 不仅有着明清时期的文化特色， 甚至保留着唐宋遗风 。 过去属于徽州地区， 现属江西省的婺源地区， 一直以来就是着名的产茶区， 饮茶之风盛行， 不仅富有人家饮茶， 文人雅士饮茶， 就连农家之女也偏爱饮茶 。 婺源茶艺表演， 就是在这种浓郁的饮茶习俗基础上， 加以艺术化的表现手法， 构成了今日茶艺表演的主体 。 在不同的地方
(一)农家茶农家茶源于民间村落的饮茶习俗 。 在婺源， 几乎家家种茶， 人人喝茶， 工作时端茶来， 家里的客人要尊重茶， 农家姑娘能沏一壶好茶 。 农民的茶， 讲究茶的好味道， 不太追求茶具的优劣， 体现了农民的淳朴和真诚 。 农家女天真单纯， 青春健康活泼 。 农民茶的表现就是基于此 。
农家茶艺表演用的茶具有青花瓷壶、青花瓷碗、烧水铜壶， 简单朴素 。 表演茶是绿色的 。 秀水为西丈山泉 。
表演者是三个穿着蓝白相间的花和裤子， 戴着蓝白相间的头巾的农场女孩 。 伴随着欢快的音乐， 他们来到茶几前， 摆好茶具， 用温水清洗锅碗瓢盆， 开始扔茶 。 投掷茶叶时， 与其他茶叶表演不同， 使用茶匙或茶则 。 取而代之的是， 主泡直接用手从茶壶中抓起茶叶放入壶中 。 从铜壶中取水， 倒入少许到瓷壶中洗茶 。 将茶叶快速洗净倒掉， 然后拿起壶做出很高的冲击力 。 冲泡时如蜻蜓点水， 快而不乱， 轻盈欢快 。 壶里的茶马上就好了 。 三个女孩正忙着把茶分成碗 。 在分茶的时候， 他们要注意每碗汤的颜色均匀， 稠度一致 。 因此采用循环浇注法， 从左到右， 再从右到左 。 茶端给客人后， 姑娘们忙着给客人分发花生、红枣等农家特产和茶 。 农家姑娘热情大方， 一股淳朴浓郁的乡土气息吹在脸上 。 客人们仿佛置身于婺源的农家小院， 享受着客人们对茶的真诚款待 。
农家茶的表演节目主要分为：
1.准备2 。 准备茶3 。 品茶4 。 该死的5 。 抛茶6 。 Brew 荷叶茶7 。 分茶8份 。 敬茶 。 品茶10 。 领取茶具2套 。 文人茶是根据文人雅士的饮酒习惯编撰的 。 文人茶的风格主要是静雅 。 插花、绘画、点茶、焚香， 历来为历代文人墨客所喜爱 。 文人品茶比品茶更重要 。 山川美景， 庭院幽深， 清风明月， 雪落红梅， 都是他们静静品茶的好时光 。 文人品茶不是为了解渴， 而是为了在心中寻找一个安静的地方 。 因此， 文人不仅讲究何时何地品茶， 还讲究用茶、用水、用火、用炭， 与谁共饮 。 其实所有这些关注都只有一个目的， 只是为了进入自我修养的最高境界 。
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