文章插图
1、五花肉切块，生姜切丝，蒜头切碎，蒜苗切段 。
2、锅内烧开水 ， 下五花肉 ， 料酒，生姜煮5开钟 ， 煮好捞起备用 。
3、热锅冷油下冰糖，炒化至冒泡，加入五花肉翻炒上色 ， 加入生姜 ， 蒜头炒香
【麻辣红烧肉怎么做 麻辣红烧肉怎么做窍门】4、锅内加热水，八角，花椒，桂皮，香叶 ， 干辣椒，生抽，老抽 ， 蒜苗，大火烧开至收汁，起锅放入高压锅焖煮15分钟即可 。
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