甜烧饼的制作方法 甜烧饼的烹饪技巧分享


甜烧饼的制作方法 甜烧饼的烹饪技巧分享

文章插图
1、用料:
中筋面粉300g、油20g、温水140g、白糖100g、黑白芝麻少许、盐2g 。
2、做法:
(1)面粉,温水,盐,油倒入面包机搅拌5分钟 , 有厨师机用厨师机,用手也可以 。
(2)面团揉好,醒发10分钟 。
(3)分成50g一个 , 共10个 。每个放10g糖,如果不是很喜欢甜的,可以放5g 。
(4)包紧 。
(5)擀成椭圆形 , 当心破皮 , 破了就膨不起来了 。
(6)表面刷一层水,撒上黑白芝麻 。
(7)烤箱230度,10到12分钟,烤至圆滚滚,外皮焦黄即可 。
【甜烧饼的制作方法 甜烧饼的烹饪技巧分享】(8)外酥内甜,配豆浆 , 简单的早饭就做好了 。

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