文章插图
1、原料：卷心菜半棵、水发木耳100g、香菜、葱姜蒜
2、调料：花生油、花椒、糖、盐、鸡精
3、卷心菜切丝，葱姜蒜切碎 。
4、起炒锅，倒入少许花生油，放入花椒粒煸炒出味后捞出 ， 放葱姜蒜爆香 ， 倒入卷心菜翻炒 。
5、将水发木耳倒入一起翻炒 。
6、待食材稍软，放入少许糖、盐、鸡精翻炒入味 。稍后放入香菜段 。
【素炒卷心菜的家常做法 素炒圆白菜丝的家常做法】7、继续翻炒片刻，出锅 。
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