西瓜冷藏下可以放多久 西瓜放在冷库里可以放多久

【西瓜冷藏下可以放多久 西瓜放在冷库里可以放多久】

西瓜冷藏下可以放多久 西瓜放在冷库里可以放多久

文章插图
1、20天以内 。
2、西瓜短期贮藏的适宜温度为7~10℃,长期贮藏的适宜温度为12~14℃ 。在不产生异味的前提下,贮藏温度愈低肉质风味愈好,但低温贮藏会影响瓜的外观,果实表面出现不规则的小而浅的凹陷 。
3、严重时果肉颜色浅 , 纤维增多,风味变劣 。因此,贮藏期短时可采用较低的贮藏温度,以更好地保持品质 。

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