【锅贴豆角馅怎么做好吃 豆角锅贴怎么做】
文章插图
1、馅：鸡蛋两个炒熟切碎 ， 嫩豇豆顶刀切 ， 切成最薄的薄片，然后又加了一点儿香菇碎拌匀，加盐、少许生抽、香油、花椒粉调味；
2、皮：用的是头天剩下的饺子面擀的；
3、平底锅放少许油 ， 把包好的饺子放进去小火煎黄，加到饺子一半的水 ， 盖上盖，等水挥发完后，再煎片刻，等底部干脆后出锅 。
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