文章插图
1、黄瓜500克，豆腐干100克 。
【炒黄瓜片的家常做法 炒黄瓜片好吃的做法介绍】2、调料：植物油25克，料酒10克，香油10克，味精5克，盐5克，大葱5克 。
3、做法：将黄瓜洗净切成象眼片；豆腐干切成片 。锅上火，放水烧开，将黄瓜用开水焯一下，捞出控净水 。锅置火上 ， 放入油烧热，下入葱末炝锅，继下入黄瓜煸炒片刻再下豆腐干，烹入料酒，加入味精、盐，淋上香油 ， 颠炒几下即可出勺 。
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