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1、材料：大米150g，黑芝麻5g，油 5ml，鸡蛋 2 个，香葱 2 根，紫菜 适量 ， 日式腌姜 25g，粗盐 3g，米醋4ml 。
【韩国海苔拌饭的做法 如何做韩国海苔拌饭】2、将大米放入电饭锅中 ， 倒入水，蒸米饭 。蒸好后 ， 迅速盛出，把米饭打散稍晾凉 。香葱切粒 。
3、在蒸饭的同时，将黑芝麻和粗盐放入锅中，小火干炒至出香味，盛出备用 。
4、另取一小煎锅，抹上薄薄一层油烧热，将鸡蛋液打散，分次倒入锅中，煎成薄蛋皮，并将蛋皮切成细丝 。
5、将香葱、米醋、白砂糖、凉拌生抽、日式腌姜和黑芝麻倒入米饭中混合均匀，再将紫菜与鸡蛋丝一起拌入米饭中即可 。
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