如何做冰淇淋好吃又健康 做的时候有什么小技巧


如何做冰淇淋好吃又健康 做的时候有什么小技巧

文章插图
1、取白砂糖加入蛋黄中,然后使劲搅拌,搅拌到颜色变白为止 。
2、将纯牛奶倒入碗里,然后把蛋黄加入,用小火加热到沸腾,一定要不停的搅拌 。
3、准备凉白开,然后倒入蛋奶中,然后再放入冷藏室中冷藏,把蛋奶冷透了,大概要一个小时 。
4、把香精加入冷却好的蛋奶中,在搅拌过程中加入奶油,一直搅拌,搅拌到蓬松为止 。
【如何做冰淇淋好吃又健康 做的时候有什么小技巧】5、放入冰箱冷冻室,如果可以在加一点葡萄干就更好了 。等隔天就可以吃了 。

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