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1、先把里面的茎和子去干净 ， 再淹糖醋的，这样就不会辣了，但朝天椒还是辣的 。
2、糖醋腌辣椒，用料，主料辣椒2个，调料，食盐适量，酱油1小勺 ， 醋小半碗，姜1小块 ， 香油1小勺，白糖小半碗 。
3、锅内水烧开后，将洗净的辣椒整只放入，煮两分钟后关火焖三分钟 。
4、醋小半碗、糖、姜丝、六月鲜、香油，倒入小锅中热开后关火 ， 加入适量盐调味 。
【腌辣椒怎样做不辣 怎样腌辣椒不辣】5、将表皮微微起皱的辣椒捞出控干水份，剖开后去掉蒂和籽，剥去辣椒皮 ， 手撕成大块，泡进煮开的糖醋汁里冷藏腌8小时以上 。
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