文章插图
1、面粉适量，油适量 ， 葱花适量 。
2、在盆中倒入80度左右的水，搅成棉絮把面揉起来，用保鲜膜裹住防止干皮，醒面30分钟 。
3、把面揉成长条，用擀面杖擀成长方形，在面上倒油让饼来分层 ， 把面片都涂到，撒上葱花把面片卷起来 。
【烙饼怎么做又软又好吃视频不用手 烙饼怎么做又软又好吃视频】4、卷的时候卷紧一点，卷好后分均匀，手握两头像拧麻花一样往反方向转，把两头放到中间用手压扁，锅中刷油，油热放入饼 ， 开最大火五分钟后刷油，反面再烫五分钟即可 。
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