韩式蜜汁柠檬炸鸡的做法 韩式蜜汁柠檬炸鸡的做法步骤


韩式蜜汁柠檬炸鸡的做法 韩式蜜汁柠檬炸鸡的做法步骤

文章插图
1、食材:鸡翅500g、有机酱油3大匙、糯米粉1cup、面粉1/2cup、柠檬半个、米酒1/4杯、孜然末2-3大匙、辣椒粉6大匙、盐适量、虾粉1大匙、鱼粉1大匙 。
2、柠檬半个挤汁 , 放入碗里,加入酱油 , 米酒 , 盐 , 辣椒粉,孜然粉,放入清洗好控干水分的鸡翅,充分搅拌均匀,鸡翅上面划两刀,更好入味,然后盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏一夜,至少12小时以上 。
3、米粉,面粉,鱼粉,虾粉 , 盐,搅拌均匀备用 。
4、把腌好的鸡翅均匀裹上一层薄薄的粉 。
5、沾好粉的鸡翅放在盘中备用 。
6、空气炸锅200度,提前预热5分钟,之后放入沾好粉的鸡翅 , 均匀码放在锅里 。
7、放入炸锅炸20分钟左右 。
【韩式蜜汁柠檬炸鸡的做法 韩式蜜汁柠檬炸鸡的做法步骤】8、鸡翅表皮酥脆,两面金黄色即可 。

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