文章插图
1、取面加入水、蓬灰，和面 。
2、将和好的面团放置40分钟 ， 醒面 。
3、将大团软面反复捣、抻、摔、揉面，溜条 。
4、将溜好的面条放在案板上 ， 撒上清油，手握两端向外伸拉对折，拉面 。
【龙须面能怎么做 龙须面怎么做好吃】5、面条煮开 ， 放入青菜烫熟 。临上桌前放入香葱、香菜和牛肉 。
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