北京老字号有哪些 北京有什么老字号( 二 )


姚记炒肝店

北京老字号有哪些 北京有什么老字号

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姚记是京城最著名的小吃老字号,炒肝儿让他家声名远播,里面环境也很好,味道更是没得说超级美味的,服务态度也是很好 , 怪不得这么受欢迎 。炒肝加了好多蒜末,香香稠稠,咸淡刚好,肠子和肝儿处理得干净 , 量也很足,生意非常火 。
便宜坊烤鸭店
北京老字号有哪些 北京有什么老字号

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便宜坊烤鸭店是1855年创建的一家以焖炉烤鸭为主打的北京老字号,焖炉烤鸭不见明火 , 是凭借炉墙的热力烘,烤鸭的内部灌上高汤,相当于外烤内煮 , 烤出来的鸭子外酥里嫩,别有风味 。

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