文章插图
1、荷兰豆150克 。食盐2克 ， 蒜2瓣，白糖1克 ， 植物油1汤匙，淀粉1/2茶匙 。
2、荷兰豆择去两头 ， 洗净备用；
【荷兰豆角怎么做好吃 荷兰豆角如何做好吃】3、小碗中放盐、糖和蒜末；
4、倒少许清水 ， 放一点淀粉调匀备用；
5、锅中倒水烧开，放少许油和盐；
6、将荷兰豆放进去焯一下捞出 ， 半分钟左右；
7、锅洗净烧热，倒一点儿油；
8、将焯好的荷兰豆放进去炒两下，立刻放调好的汁 ， 大火快速炒匀就可以了 。
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