文章插图
1、鱼头洗净，从中间劈开，用纸巾蘸干鱼头表面的水分 。嫩豆腐切成1cm厚的大块 。香菇用温水浸泡5分钟后，去蒂洗净
2、煎锅中倒入油 ， 待7成热时，放入鱼头用中火双面煎黄（每面约3分钟） 。将鱼头摆在锅的一边，用锅中的油爆香大葱段和姜片后，倒入足量开水没过鱼头
3、再放入香菇，盖上盖子，炖煮50分钟
【怎样用干香菇做汤 干香菇做汤怎么做好吃】4、调入盐 ， 放入豆腐继续煮3分钟即可 。
推荐阅读
- 沙棘茶怎样做 喝了它有什么好处
- 怎样做高汤排骨 高汤排骨有哪些做法
- 炒鱼火锅料怎样做 该如何做呢
- 炸酱面肉怎么处理 制作肉酱的过程是怎样的
- 冬枣怎样催熟 冬枣如何催熟
- 黄桃从冰箱里拿出来还能催熟吗 黄桃怎样才能变软
- 基尾虾煮多长时间 基围虾怎样煮好吃需要几分钟
- 不加鸡蛋怎样炒米饭才好吃 不加鸡蛋怎样炒米饭
- 奶黄包是怎样做的 做奶黄包的方法
- 怎样用糖做饼 做糖饼的一种方法详解