【海虾砂锅粥的家常做法】
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1、材料：大米、鲜虾、姜丝、香菜、豆酱，新鲜豌豆 。
2、虾去头，去肠泥，并在虾背切开，但不要切断 。锅里准备水 ， 等水沸腾后倒入虾焯下捞出备用 。砂锅中放入洗好的大米，倒入足够的水 。锅中的米和水先用旺火煮沸后，转为小火 。大概熬1小时后，待粥有胶纸的时候，加入盐 ， 豌豆和虾，再煲20分钟即可，出锅前加入香菜末 ， 吃虾时，可沾豆酱等自己喜欢的配料 。
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