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一款茶叶的好坏，不仅影响到我们品尝的口感，还影响到后期的存储以及升值的空间，因此，购买普洱茶的时候就需要仔细的挑选 。怎么辨别普洱熟茶的好坏一、汤色：明亮，红浓，红褐色 汤色红浓剔透则是品质较高的普洱茶，其颜色犹如红酒一般 。颜色偏向深红、红褐均属正常，但如果汤色暗红、暗黑浑浊的为劣质 。
二、香气：区别霉味与陈香味 普洱茶在其发酵过程中会形成一种独特的陈香味，这种香味是多种化学成分在微生物和酶的作用下，形成的一种综合香气，它接近于桂圆香 ， 枣香，槟榔香等，总之是令人愉快的香气，绝对不同于霉变的味道 。
因此在购买普洱熟茶的时候，一定要注意辨别气味 。如有霉味，酸味 ， 或其他异味，那都是不正常的 。
三、滋味：醇和，爽滑，甘甜 普洱茶的滋味要醇和，爽滑 ， 回甘 。没有涩味，口感舒服 。所谓的回甘是指茶汤浓而刺激性不强，茶汤入口以后舌根有明显的回甜味 。
普洱生茶怎么辨别好坏一、干茶：青黑色 正宗普洱生茶的干茶应该是青黑色以及夹杂黄白毫的组合 ， 有些年份的情况是青黑色转红、转褐色，而黄白毫则转为金毫 。索条应该是要成梭状的比例高、片状的少 。
在购买的时候 ， 如果您看到任何绿色甚至隐含绿色的茶面，那么很有可能不是普洱 。
二、茶汤：淡黄色、黄色 普洱生茶的茶汤应该是淡黄色、黄色、琥珀黄色 ， 茶汤颜色有温暖感 。如果您看到偏绿或者颜色暗淡的，那么就要留心了 。
三、茶底：黄绿色、暗绿色 普洱生茶的叶底一般以黄绿色、暗绿色为主 ， 其柔韧度比较高、富有弹性 。而且生普的叶底通常保持整叶状，有条有形，没有杂色 。在购买的时候，如果您看到茶叶叶底不能完全展开，多褶皱，或出现杂色，那么很有可能不是好茶 。耐泡是普洱茶的一个优点，用盖碗或紫砂壶冲泡陈年普洱茶，最多可以泡20次以上，其味与汤色会随着泡的次数增加慢慢的减淡 。
泡好的普洱怎么辨别
1、甜度【怎么辨别普洱熟茶的好坏图片 怎么辨别普洱熟茶的好坏】 此种甜说的是入口后在舌面上的直接表现，千万不要和回甘混为一谈 。其甜为高雅清甜，往往被回甘所掩盖，喝茶有一定年限之后，能够将各项滋味分离品味 ， 新茶客很难品出，甜度也是鉴别好坏之处，但不是关键 。
2、茶汤 茶汤是鉴别内质丰富度关键之一 。茶汤粘稠度的鉴别请勿一点点茶汤喝入口中来判断，应该将茶汤稍试大口一些喝入口中，在口中迂回一周再咽下，一能感受其茶汤粘度，二能感受茶汤厚实饱满度及其顺滑感 。
3、回甘生津 回甘和生津为茶的基本滋味，比如台地茶回甘和生津体现都比较快，但持久度较差，一般6泡之后就开始减弱，古树茶此项滋味体现比较稳定，快而持久 。
4、苦涩 苦涩也是鉴别茶好坏的关键，苦涩是茶的本性，任何茶都有，但表现较重的茶只有两种原因：
1、一种是茶树龄较小，吸收土壤的养分较少，其他滋味表现较弱，此时这种原性就体现的尤为突出;
2、另一种则为茶树施肥，特别是尿素能迅速催长 ， 但它会很快改变土壤结构，所以就会造成苦涩增加;
根据这两点原因可以告诉大家 ， 苦涩绝对不是茶气，也不是说茶很刺激，放久了就不刺激了;还有人说不苦不涩不成茶这些均为错误观点，苦涩是原性，也可说成是茶的缺点 。
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