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1、炒土豆丝时间不要太久，一般中大火快炒的话 ， 大概两到三分钟左右即可，如果炒的时间太长会将土豆炒碎太烂味道不好吃，而且营养物质也会流失 ， 所以炒的时间短一点，有点脆脆的口感吃着会更好 。
【土豆丝炒多长时间 土豆丝炒多长时间就好了】2、炒土豆丝 ， 有两种方法，一种是在炒之前，用开水快氽的方法 ， 也就是锅里的水烧开，快速放入土豆丝，大概三秒钟就出锅 ， 然后把土豆丝放入凉水中，然后再锅内放油 ， 爆炒，这种方法可以保持土豆丝的脆 。另外，一种方法就是直接炒 ， 但是得到的效果，也就是脆的效果不如第一种方法 。
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