文章插图
1、准备一个大一点儿的碗 , 将两个土鸡蛋敲入碗中 。
【肉酱饼的制作方法 做肉酱饼的方法】2、将肉酱倒入装有鸡蛋的碗中 。
3、将一颗小葱清洗干净以后 , 改刀切成葱花 , 放入蛋液碗中 。
4、将小麦面粉过筛到蛋液中 。
5、用筷子或者蛋抽充分搅拌均匀,成为浓稠的面糊 。
6、电饼铛先预热 , 预热完成之后,用油刷在煎盘表面刷食用油,将面糊倒入电饼铛中 。
7、借助煎饼工具将面糊推开,均匀地铺满整个煎盘,尽量厚薄一致 。
8、将一面烙至定型以后,翻面,继续烙 , 两面都成熟以后就可以了 。
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