文章插图
1、材料：白玉菇半斤、胡萝卜一个、尖椒3个、葱、姜、蒜、白糖、蚝油、盐、醋、生抽、鸡精或鸡粉各适量 。
2、锅中入油 ， 将葱姜蒜炒香 。
【素炒白玉菇怎么炒好吃窍门】3、放入胡萝卜，翻炒片刻，加入白玉菇 。
4、然后加入生抽，少许白糖提鲜，加入少许蚝油 。翻炒均匀 。
5、加入适量盐，醋，此刻加入尖椒（尖椒不要放太早，否则出锅时就闻不到尖椒新鲜的香味了），最后依个人口味选择是否放鸡精或鸡粉 。
6、翻炒片刻即可出锅 。
推荐阅读
- 素炒绿豆芽的家常做法 素炒绿豆芽
- 黄豆芽蘑菇汤怎么做 黄豆芽蘑菇汤
- 晒干的蘑菇可以炒菜吃吗 晒干的蘑菇应该与什么能一块炖着吃
- 金针菇鸡蛋汤的做法 怎么做金针菇鸡蛋汤
- 家常蘑菇汤的做法 怎么做家常蘑菇汤
- 蘑菇肉丝汤的家常做法 怎么做蘑菇肉丝汤
- 清炒猴头菇 猴头菇怎么清炒
- 怎样泡发猴头菇
- 香菇做菜的方法 香菇做菜的做法
- 怎样做平菇炒鸡蛋 家庭自制平菇炒鸡蛋