其中日本人可以说是鸡蛋狂热的国家 ， 据统计平均每人每年消耗320个鸡蛋 。
8、乳制品在西方传说中 ， 动物奶是众神的第一食物 ， 可见他们对其的推崇 。
在现代世界 ， 乳制品不仅是蛋白质和钙的基本来源 ， 而且已经融入日常生活 。 常见的乳制品有奶酪、酸奶、奶粉、奶油等等 。
在全球范围内 ， 乳制品行业覆盖了约1.33亿个农场 ， 人口超过6亿人 。 动物奶已经不仅仅是一种食品 ， 而是近1.5亿个家庭的一种生活方式和支柱 。
9、鱼鱼类富含蛋白质和有益心脏健康的omega-3 ， 可以新鲜烹制也可以腌制、风干后再烹饪或食用 。
虽然有一些人对鱼的味道敬谢不敏 ， 但是绝大部分人都不能拒绝鱼的鲜味 。
它为全球营养做出了重大贡献 ， 为约33亿人提供了平均动物蛋白的122% 。
全球对海鲜的需求也在增加 ， 从1990年到2018年消费量增长了122% 。 其中2018年生产的1.97亿吨鱼类中 ， 88%都是被人类消耗的 。
10、玉米玉米可以直接煮了吃 ， 也可以做成玉米粥、爆米花等食物 ， 还可以做成玉米淀粉、玉米糖浆等 ， 成为其他食物的配料 。
玉米是全球产量和消费量最大的谷类作物之一 。 大约9000年前 ， 人类就开始驯养玉米 ， 后来随着美洲大陆的发现 ， 传入了世界其他地区 。
美国和中国是玉米消费最大的国家 ， 尤其是美国 ， 是玉米的主要生产国和消费国 ， 也是世界上最大的出口国 。
美国人真的很爱吃玉米 ， 他们把玉米当成了自己的主食 。
11、苹果苹果是世界上最受欢迎的水果之一 。 1961年 ， 全球苹果消费量为1400万吨 ， 到了2019年 ， 这个数字就增加到了7500万吨 ， 而且它的需求仍在不断增长 。
中国是世界上最大的苹果消费国 ， 也是最大的鲜苹果生产国 。 美国排在第二位 ， 但是中国的消费量却是美国的10倍之多 ， 可见中国人有多爱吃苹果了 。
我们对苹果的喜爱真的是纯粹的爱吃 ， 一般都是直接就吃了 ， 而不像美国经常把苹果制成沙拉或苹果派等 。
12、土豆土豆起源于南美洲 ， 现在已经扩展到全球 ， 成为仅次于水稻和小麦的重要作物 。 可以说 ， 全球有超过10亿人在吃土豆 。
自20世纪60年代以来 ， 发展中国家的土豆产量大幅增长 ， 迅速超过了其他主要粮食作物 。
仅仅在2021年 ， 全球就生产了约1400万吨的土豆 ， 其中1000万吨是专门用于填饱肚子的 。
13、番茄虽然番茄有过一段被称为“毒苹果”的黑历史 ， 但是它后来还是逆风翻盘 ， 成为了无数人的最爱 。
番茄是一种用途极其广泛的食物 。 有人喜欢新鲜番茄 ， 有人喜欢番茄酱 ， 也有人喜欢番茄汁 。 因为受欢迎 ， 从2000年到2014年 ， 番茄产量就增长了54% 。
很多人喜欢在自己家里种番茄 ， 从小块菜地到阳台盆栽 ， 番茄几乎无处不在 。
14、咖啡咖啡豆在全球范围内流通 ， 成为全球交易量排在第112位的商品 。 2020年 ， 咖啡豆的贸易额达到了308亿美元 。
每天全球大约有225万杯咖啡被喝掉——那么这些咖啡是从哪里来的呢？其中40%的咖啡来自巴西 ， 其次是印度尼西亚、越南和哥伦比亚 。
咖啡的主战场还是在欧美国家 ， 以美国为例 ， 全美各地有多达38400家咖啡店 ， 2022年美国人平均每天喝3杯咖啡 。
咖啡已经不仅仅是一种饮料了 ， 它已经成为了一种现象、体验 ， 甚至是一种仪式 。
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