【鱼汤面的做法 鱼汤面怎么做】
文章插图
1、鲫鱼清理干净 。
2、热锅冷油入锅煎制 。
3、加入热水，沫过鱼面 。
4、大火烧开约5分钟 。加入姜葱 。
5、转小火炖约15至20分钟，把鱼捞出，加入面条 。
6、面条锅中滚开约2至3分钟，加入胡椒和精盐调味即可 。装碗，撒些葱花，或配些咸菜 。
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