文章插图
大闸蟹是非常有营养的食物，而且口味又好，深受男女老少的喜爱，但是大闸蟹保鲜的时间不畅，保存不当的话，很容易出现腐烂变质的现象，不知道可不可以把大闸蟹放到冰箱冷冻里保存第二天吃呢？大闸蟹可以冰到冷冻里第二天吃吗可以 。
大闸蟹属于冷血动物，在温度较低时会出现自我保护的冬眠现象，若是短时间的冷冻，其在冰层中待的时间在24小时以内，大多数的大闸蟹在解冻之后还是活的 。
大闸蟹冷冻一年能吃吗不能吃 ， 一般大闸蟹放冰箱冷冻里可以保存3个月 ， 保存方法：
1、根据冰箱冷冻室的大小找个合适的泡沫箱子，可以提前放入冷冻室看看是否合适 。
2、然后把螃蟹的腿脚绑住 ， 放进泡沫箱子里 。
3、要一个个的紧挨着放好，尽量挤满一层再往上加 。
4、往泡沫箱子里面加水 ， 直到水没过螃蟹表面即可 。
5、然后把泡沫箱子盖好盖，放进冰箱冷冻室里冷冻即可 。
6、想吃螃蟹时拿出来解冻就行了，这样保存螃蟹能最大程度上保证螃蟹的鲜度 。
大闸蟹冷冻后如何解冻1、冷水化冻 冻螃蟹采用冷水化冻法，把冻螃蟹解冻水盆端到有温度的地方，这样化冻比较快 。对于水产类、鲜肉类速冻食品，应该从冰箱的冷冻室移至冷藏室(1℃—10℃) 。应将食品提前数小时至一天左右转移(依食品大小而定) 。
2、用盐水解冻 如果来不及放入冰箱冷藏室 ， 可将螃蟹放在盐水里彻底解冻 。这是因为，盐水可以加速冰的融化，而且不会滋生细菌 。而自来水不适宜解冻冻肉 。
3、加醋解冻 醋液也可以加速冰的融化，可以用筷子夹起螃蟹 ， 将其泡在兑过水的醋液中，这样也可以加快螃蟹解冻速度 。
4、微波炉解冻 在用微波炉解冻时 ， 一定要用最低档，而且要逐步加热 。一开始要先加热两分钟左右，然后根据螃蟹解冻的程度再确定加热时间，直到完全解冻 。
大闸蟹一般蒸多久大闸蟹蒸煮的时间一般在20到30分钟左右为宜 ， 以螃蟹壳完全变红为蒸熟的标准 。不管是蒸海蟹还是蒸河蟹最好都蒸15分钟及以上，同时4两以上的螃蟹每增加一两蒸的时间就要多增加2分钟 。
大闸蟹一天可以吃几个【大闸蟹可以冰到冷冻里第二天吃吗 大闸蟹冷冻一年能吃吗】 这个看个人的体质，体质虚弱的不宜多吃 ， 这个寒性的食品 ， 就算是正常人，不是经常吃，偶尔才吃一次的话 ， 一天最好也不要超过3只 。尤其是老人一般体质都不太好，虚寒的比较多，同时胃的功能也不如年轻人，消化功能也开始退化，一定要少吃大闸蟹 ， 最多一天吃一只，而且不能连续几天都吃，否则身体会受不了 。
推荐阅读
- 晚上可以吃大闸蟹吗 晚上吃螃蟹有什么坏处
- 清蒸大闸蟹能不能过夜 熟螃蟹冷藏后加热多久
- 鲜活的大闸蟹可以冻起来吗 大闸蟹冰箱保存方法
- 大闸蟹不能和哪些食物一起吃 大闸蟹什么不能吃
- 大闸蟹被放在冷冻室里面可以吃吗 大闸蟹冰箱保存方法
- 大闸蟹怎么保存放冰箱 大闸蟹怎么保存时间长
- 大闸蟹买回来以后冻冰箱里能吃吗 冰箱冻死的螃蟹能吃吗
- 吃不完的大闸蟹如何保存 怎样用冰箱储存大闸蟹
- 螃蟹蒸完了打开里面都是水 螃蟹蒸完都是水还可以吃吗
- 大闸蟹公母哪个好吃 大闸蟹公母哪个贵