煎饼果子是一种很受欢迎的小吃 ， 老少皆宜，三餐皆可 。大多数人应该都吃过，那么煎饼果子该怎么做呢？下面就来介绍一下煎饼果子的做法吧 。
来自1首先，将面粉与玉米粉混合在一起，加适量盐 ， 可以根据个人喜好加入米粉、绿豆粉、五香粉等，并将所360新知有的干粉料混合均匀 。
文章插图
step2: 然后，加入适量的水，混合好的干粉料和水的比例是1：1 。用打蛋器或勺子调成糊糊，不能有小疙瘩必须要搅拌均匀，要有一定的稠度 。
文章插图
step3: 然后，将面糊放置半个小时 。静置好了的面糊质地更加的顺滑，而且厚度适宜 。
文章插图
step4: 准备好鏊子、铲子和耙子 。
文章插图
step5: 在鏊子上面刷上薄薄一层的油，开中火，有温度了之后，用勺子舀一大勺面糊放到鏊子上，快速均匀地摊开 。
文章插图
step6: 等到面糊快要定型的时候，根据自己喜好磕几个鸡蛋上去 ， 同样均匀摊匀 。鸡蛋快要定型的时候，撒些葱花 。
文章插图
step7: 此时，可以反复翻面几次 。等煎饼果损伟社音作旧红灯子变硬、变脆时，可以刷上些自己喜欢的酱料，比如番茄没零任那酱、辣椒酱等 。
文章插图
step8: 然后，在没有鸡蛋的一面放榨菜、胡萝卜丝、火腿肠、油条段、鸡柳等等自己喜欢吃的 。并将其卷起来，煎饼果子就完成啦 。
文章插图
step9: 可以那个油纸袋或塑料口袋拿在手上吃 ， 非常方便 。。
文章插图
END
【煎饼果子面糊做法】
推荐阅读
- 玉米小麦煎饼怎么做 玉米小麦煎饼
- 红叶李的果子能吃吗有毒吗 红叶李的果子能吃吗
- 蔬菜鸡蛋卷煎饼的做法 鸡蛋饼卷蔬菜怎么做好吃
- 炸鱼的面糊怎样才酥 炸鱼面糊怎么调炸起来才会酥
- 拇指柿果子的做法
- 桑树果子有什么功效 吃桑树果有什么好处
- 山东杂粮煎饼的做法和配料 酥脆喷香的山东杂粮煎饼
- 红豆杉果实有毒吗一次吃多少 红豆杉果子吃多少会中毒
- 蔬菜煎饼会发胖吗 减肥期蔬菜煎饼怎么做
- 怎么炸鱼块好吃又脆嫩 炸鱼面糊怎么调又脆又好吃