羊肉的做法由好多种？比如红烧羊肉，清炖羊肉，羊肉炖萝卜等等 ， 下面教大家一种做法 ， 很好吃?。?
step1: 第一步：锅中加水 ， 放入拍碎的生姜，水煮开后放入羊肉焯水，捞起备用 。如图
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step2: 第二步：锅中放入适量的食用油，加入冰糖，中火让其融化，开小火加入生姜，葱结煸炒几下 。如图所示
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step3: 第三步：继续加入辣椒、桂皮、香叶、八角和红枣，煸炒几下后加入焯过水的羊肉煸炒输确立批第战损再久，开大火 。如图所示！
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step4: 第四步：慢慢加入小半碗料酒 ， 继续大火翻炒，加入半碗左右的酱油翻炒上色，加入一360新知瓶啤酒 。。。如图
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step5: 第六步：再加水，直到没过食材，加盖大火煮开后马上改小火炖至少一个半小时，出锅前撒上青蒜即可 。。
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END
清炖羊肉的做法：step1: 羊肉洗净，切块！
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step2: 粉条加冷水泡！葱切段，姜蒜切片！
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step3: 炖肉料放入不锈钢调料盒中，盖好！
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step4: 砂锅内放水，水开后放入羊肉，撇去浮沫！放入装好的调料盒、葱姜蒜、盐，滴入料酒，关小火开始炖制！
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step5: 利用炖羊肉的时间，将萝卜洗净，切片！
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step6: 锅内烧水，水开后放入切好的萝卜片，加点盐，汆至断生！
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step7: 炖制一个半小时后 ， 放入汆好的萝卜片和泡好的粉条！继续炖制3分钟，出锅！
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step8: 撒上香菜，可以开动喽！
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【羊肉的做法大全】
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