揉好的面团能加酵母吗为什么 揉好的面团能加酵母吗

【揉好的面团能加酵母吗为什么 揉好的面团能加酵母吗】

揉好的面团能加酵母吗为什么 揉好的面团能加酵母吗

文章插图
1、揉好的面团是不能直接加酵母的,可以将面团制作成其它不需要发酵的食物,或者用酵母和一些面和原来没有加酵母的面团一起揉一下,盖上保鲜膜放到温度适宜的环境下,就可以正常进行发酵工作了 。
2、使用酵母进行发酵的工作实际上是非常简单的,首先将面粉放进盆里,酵母粉用温水化开或者是直接撒在面粉里,将面粉搅拌均匀,在半干半湿的状态下使劲的多揉一段时间,揉匀之后进行发酵即可 。

    推荐阅读