大蒜的功效与作用及营养价值 大蒜的功效与作用


大蒜的功效与作用及营养价值 大蒜的功效与作用

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大蒜是我们日常生活中一种常见的调味品,因其口味独特,也广受人们喜欢 。但是,你了解大蒜的种种神奇功效吗?一起来看看吧!抗癌大蒜中的含硫化合物能促使机体产生一种酶 , 这种酶有抗突变的作用(癌症就是一种细胞的突变) , 通过酶增强解毒功能,干扰致癌物的活化,防止癌症形成 , 增强免疫功能,阻断脂质过氧化形成及抗突变等多种途径,避免正常细胞向癌细胞转化 。大蒜含的微量元素硒也有杀死癌细胞,降低癌症病发率的作用 。
壮阳【大蒜的功效与作用及营养价值 大蒜的功效与作用】 研究显示:大蒜有提高男性性能力的功效 , 它有利于治疗男性阳痿、促进男性勃起功能 。此外,大蒜还有补肾的作用,能提高男性的精子质量 。
杀菌排毒大蒜约含2%的大蒜素,它的杀菌能力是青霉素的1/10 , 对多种致病菌如葡萄球菌、脑膜炎、肺炎、链球菌及白喉、痢疾、伤寒、副伤寒、结核杆菌和霍乱弧菌,都有明显的抑制和杀灭作用 。还能杀死更多种致病真菌和钩虫、蛲虫、滴虫 。生吃大蒜是预防流感和预防肠道感染病的有效方法 。但应注意大蒜素在高温下易被破坏,失去杀菌作用 。
减肥减肥这个功效应该是许多mm最喜欢的,大蒜含有某种物质可诱导组织内部脂肪代谢,有降血脂和降低胆固醇的作用 。
防治心血管疾病大蒜能促进血管扩张,有降血压的功效,还能防止脂肪在心血管中的沉淀,加强心血管的通透性,有预防血栓和动脉硬化的功能 。
研究人员曾经对崂山县的50人进行测试,让他们每日食生蒜50克,6日后测得血清总胆醇、甘油三脂及l3脂蛋白的含量均明显低于实验前 。因此,成人每天在吃饭的时候吃几瓣大蒜,就能很好预防心血管疾病的发生 。
促进新陈代谢大蒜可促进人体新陈代谢,加速血液循环,还能加速脂肪的燃烧 , 代谢掉皮肤表面的老化角质,有美容减肥的功效 。
美容养颜大蒜可修复日晒后的色素沉淀 , 增加皮肤的弹性,真正达到吹弹可破、美白无瑕的肌肤 。大蒜还能抗氧化、消除自由基,延缓皮肤衰老 。
使精力旺盛大蒜含有的的肌酸酐能增进肌肉活力,特别是与维生素B1结合时,还有消除疲劳、强身健体的功效 。
一些从事体力劳动或易疲劳的人不妨吃大蒜来试一试 。
降血糖吃大蒜不仅能提高正常人葡萄糖耐量,还可促进胰岛素的分泌,增加组织细胞对葡萄糖的利用,从而增加人体吸收葡萄糖的能力使血糖下降 。
抗血小板凝聚大蒜精油具有抑制血小板凝聚的作用,其机理为改变血小板膜的理化性质,从而影响血小板的撮取和释放功能,抑制血小板膜上纤维蛋白质原受体,抑制血小板与纤维蛋白原结合 , 影响血小板膜上的硫基,改变血小板功能 。
大蒜这么多神奇的功效,你都知道了吗?

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