【吃什么蔬菜补血效果最好 这些蔬菜的补血功效好】
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补血吃什么好呢？人们的第一反应肯定是多吃点肉类、动物肝脏等，但其实蔬菜也有不错的补血奇效，下面我们就来看看哪些蔬菜可以起到补血养血的功用吧 。吃什么蔬菜补血效果最好
1、南瓜 中医认为，南瓜是“补血之妙品”，这要归功于南瓜里的多种营养元素 ， 其中钴是可以帮助红血球正常运作的重要物质 ， 南瓜里的铁、锌也是直接参与造血的基本元素，所以多吃南瓜对于补血是有一定效果的 。
2、胡萝卜 大家都知道胡萝卜能保护眼睛，但其实胡萝卜的补血功效也是不错的 。中医认为 ， 用胡萝卜煮汤可以有效补气血，这是因为胡萝卜里的胡萝卜素对补血有很大的好处 。此外，也可以直接将胡萝卜榨汁喝 ， 补血效果也是不错的 。
3、菠菜 菠菜也是比较出名的补血蔬菜，因为菠菜里的铁元素比其他蔬菜要高出许多，如果你属于气血不足的人群 ， 那么可以多吃一点菠菜来补气补血 。需要注意的是，菠菜不能与豆制品同吃 ， 否则会引起结石 。
4、苋菜 很多朋友对苋菜并不了解，但是你知道吗？苋菜里的胡萝卜素含量非常高的 ， 而且苋菜内含的维生素K能促进造血，贫血的人可以多吃点苋菜来增加体内的血红蛋白含量 ， 而且苋菜不含草酸，进入人体之后苋菜里的营养物质可以很好的被人体吸收 。
补血的食物有哪些
1、甘蔗 冬季非常适合吃甘蔗 ， 甘蔗不仅能帮助人们扫除体内的火气跟燥热，还可以能给贫血人体带来大量的铁，从而达到补血的功效 。
2、枸杞 枸杞是生活里常见的滋补品，大家都知道枸杞能清肝明目，人们也经常喝枸杞茶，那么枸杞是否能补血呢？中医表示，枸杞确实有补血的功效，常吃枸杞还能提高身体素质，增强免疫力 。
3、桂圆 桂圆似乎成了女性的“专属”，宫寒、腹痛等问题都可以通过吃桂圆来改善不适，专家表示，桂圆煮粥、泡水都可以帮助女孩子补血 ， 对于经量大而缺血的女性朋友来讲，多吃点桂圆是有很大好处的 。
4、核桃 核桃能补脑，但是很多人不知道核桃也能补血 。在《食疗本草》里，核桃被认为有通润血脉、开胃的功效，中医表示，多吃核桃能补血补气，但是需要注意的是 ， 核桃属于坚果，大量吃会上火 。
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