【黑木耳竹笙炒青椒 黑木耳竹笙炒青椒好吃吗】
文章插图
1、材料：黑木耳（干的）五六片，青椒一个，竹笙2棵，油 ， 鸡精，盐 。
2、黑木耳用温水泡发，洗干净 ， 可放点盐或者搓洗一下，因为木耳比较难洗干净 ， 剪掉表面的小硬块；竹笙用冷水泡发，摘蒂，洗干净泥沙，切段，青椒洗干净去籽切好 。
3、锅里下油 ， 八成热，放竹笙和木耳进去翻炒，加进热水炒熟，放到盘子里 。
4、锅里下油，八成热，放青椒进去炒熟 ， 把炒好的竹笙和木耳放到锅里，鸡精兑水放进锅略炒，加盐调味即可出锅 。
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