【凉拌苦菊要用热水煮一下吗为什么 凉拌苦菊要用热水煮一下吗】
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1、不用开水焯，直接洗净就可以 。
2、凉拌苦菊的做法 ， 材料：苦菊一把、盐少许、熟花生50克、生抽适量、陈醋一勺、白糖适量，辅料：香油适量 ， 做法，花生去皮，装袋子里，用擀面杖敲碎，苦菊清洗干净备用（因为一会要凉拌生吃的 ， 要用家里的饮用水），把所有调理放一起拌匀，尤其是需要把糖搅匀化，苦菊和花生拌一起 ， 然后再倒入调料拌匀即可 。
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