文章插图
1、食材：豆浆1000毫升、冷面1份、胡萝卜丝少许、黄瓜丝少许 。
2、首先准备好150克的黄豆 ， 放入豆浆机内 ， 倒入1000毫升的清水 ， 选择豆浆键 ， 制作豆浆 。无渣豆浆机打出来的豆浆都特别细腻 ， 出浆率特别高 ， 而且还容易清洗 ， 打出来的豆浆味道浓香好喝 。
3、用不了20分钟 ， 这豆浆就打好了 ， 倒出一部分豆浆放凉 ， 另外准备冷面和胡萝卜丝以及黄瓜丝 。冷面 ， 是用荞麦面或小麦面制作的 ， 在朝鲜族有正月初四中午 ， 或过生日时吃冷面的传统 ， 据民间传说 ， 这一天吃了纤细绵长的冷面 ， 就会预兆多福多寿、长命百岁 ， 所以冷面又名“长寿面” 。
4、把从超市里买到的冷面在开水里抄上一分钟 ， 捞出 。煮冷面的时间不需要很久 ， 一般水开煮30-40秒即可 。
5、捞出后的冷面在冷水中过滤冲洗几遍 ， 至没有黏糊的手感就可以沥干水 。
【豆浆冷面的做法 豆浆冷面的做法窍门】6、把沥干水的冷面放入放凉的原味豆浆内 ， 加入准备好的酱料以及蔬菜丝 ， 为了增加营养 ， 您还可以放入少量的芝麻 ， 以及煮鸡蛋装饰一下就可以吃了 。
推荐阅读
- 黑豆红豆花生豆浆的功效与作用 红豆花生红枣豆浆
- 冬天冷面怎么做 冷面的做法
- 冷冻大虾怎么做好吃 冷冻大虾怎么做
- 肉丝雪菜鸡蛋面怎么做 肉丝雪菜面的做法大全窍门
- 南瓜豆浆的做法 怎么做南瓜豆浆
- 自制家常凉拌面的做法 自制家常凉拌面
- 鹅肠冷菜怎么做 鹅肠冷菜的做法
- 寒冷天气给狗狗保暖的窍门
- 番茄牛肉意面的做法 番茄面条的做法
- 意大利面是什么做的 意大利面的介绍