文章插图
1、食材:鸡翅500克、奥尔良烤鸡翅粉50克、清水适量、盐适量、蜂蜜适量;
2、把鸡翅洗净 , 沥干水分 , 在鸡翅的正反两面都划上两道斜的一字刀口 , 方便后面鸡翅腌制入味 。
3、把50克奥尔良烤鸡翅粉放入碗里 , 加入清水和一点点盐 , 搅拌均匀 。
4、把鸡翅放进去腌制 , 把所以的鸡翅都要翻身 , 正反两面都要腌制到 。
5、盖上盖子 , 放入冰箱腌制8小时 。天气冷的话可以不放入冰箱 , 就放在室内腌制 。
6、准备好蜂蜜 , 把蜂蜜倒入小碗里 , 加入清水搅拌均匀备用 。
7、把鸡翅放入烤箱 , 均匀的散开摆放好 。
【肯德基奥尔良烤翅做法和配方 肯德基奥尔良烤翅做法】8、烤箱调到200度温度 , 时间15分钟 , 开始烤鸡翅 。
9、15分钟到了后 , 把蜂蜜水均匀的涂抹在鸡翅上 。鸡翅反面也要均匀的涂抹上蜂蜜水 , 然后再入烤箱烤 , 时间温度不变 , 烤8分钟 。
10、8分钟时间到了后 , 先不要拿出鸡翅 , 让鸡翅在烤箱里闷一会 , 时间大概是3分钟 , 这样再拿出鸡翅会充满香气 , 吃起来味道也会更美味 , 还可以让油自然的滴落点 , 吃起来不会感觉太油 。
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