文章插图
1、工具：连皮五花肉一条，土豆一个，笋干、泡发海带适量，葱一段、姜一块、八角一个、桂皮一小块，盐、糖、生抽、老抽 。
2、笋干洗净，用温水泡发一夜，洗净后切成条状，泡发好的海带切块，土豆去皮切滚刀块；
【笋干海带烧肉怎么做 笋干海带烧肉怎么做好吃】3、五花肉切小块，冷水入锅，水开2分钟后捞出，洗净沥干备用；
4、葱、姜切片备用；
5、炒锅注少许油烧热，倒入葱、姜炒出香味，下入五花肉继续煸炒至肉微黄时，倒入少许老抽和生抽、白糖炒至上色；
6、加入开水至没过肉块，放入八角和桂皮，转入高压锅，大火烧开上汽后，转中火10-12分钟，关火，至高压锅排尽汽 。
7、开盖将五花肉连汤倒回锅中，加入笋干、海带和土豆块，调入盐，盖上锅盖，转中火焖至菜熟，转大火收浓汤汁即可 。
推荐阅读
- 笋干炒五花肉怎么做 笋干炒五花肉怎么做的
- 做红烧肉汁教程 红烧肉的汁怎么做？
- 大骨海带汤如何做 海带大骨头汤的做法
- 红烧肉末豆腐怎么做最好吃 红烧肉末豆腐怎么做
- 口蘑烧肉怎么做 口蘑菇烧肉的做法大全
- 梅菜红烧肉怎么做视频 梅菜红烧肉怎么做
- 胡萝卜红烧肉怎么做
- 蛋蒸海带窍门 蛋蒸海带的烹饪方法
- 海鲜菇烧肉的做法大全窍门 海鲜菇烧肉做法窍门
- 萝卜干红烧肉教程 做红烧肉的步骤有什么