【红烧东山羊怎么做好吃 红烧东山羊怎么做】
文章插图
1、主料：羊肉500克，辅料：生姜15克、葱10克、八角3克、桂皮3克 。
2、调料/腌料：花生油15克、盐6克、味精6克、白糖2克、麻油2克、绍酒10克、胡椒粉少许、老抽王10克、湿生粉适量 。
3、羊肉砍成块，生姜去皮切成片，葱切段 。
4、烧锅下油，待油热时，下入生姜、八角、桂皮将羊肉炒香，攒入绍酒，注入清汤，用中火烧开 。
5、待烧至快烂时调入盐、味精、白糖、胡椒粉、老抽王，烧至入味，放入葱段，去掉八角、桂皮，用湿生粉勾芡，淋入麻油，出锅入碟即成 。
推荐阅读
- 红烧草鱼块的家常做法 怎么做红烧草鱼块
- 红烧江鳗怎么做才好吃 红烧江鳗怎么做
- 蚝油红烧鲫鱼怎么做的 蚝油红烧鲫鱼怎么做
- 小伙教你做红烧鲈鱼、比清蒸的还美味、吃过一次还想做 做正宗红烧鲈鱼的方法
- 山东甜沫的做法 甜沫的做法
- 红烧牛肉焖树菇怎么做 红烧牛肉蘑菇的做法
- 广东顺德早茶的四种美食 佛山顺德早茶美食图鉴
- 红烧肉末豆腐怎么做最好吃 红烧肉末豆腐怎么做
- 红烧菜花的做法 红烧菜花怎么做
- 红烧脆肠窍门 关于红烧脆肠窍门