文章插图
1、准备材料：400g油麦菜、4枚鸭蛋、适量油、适量盐、30g葱 。
2、油麦菜切好后清洗一下 注意多清洗两遍 。
3、把葱洗净切成段待用 。
4、鸭蛋四枚，打好鸭蛋液 。
5、在锅中倒入花生油 。
6、先把鸭蛋炒好备用 。
7、继续倒入花生油 。
8、倒入葱花爆炒 。
9、然后倒入油麦菜翻炒 。
10、等八成熟后放入各种调料 。
【油麦菜炒鸭蛋窍门 油麦菜炒鸭蛋做法窍门】11、最后在倒入鸭蛋花翻炒几下就出锅了 。
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