文章插图
1、用料：花椒150g，菜籽油500g，生姜一块，蒜2瓣，葱白4、5段 。
2、将生姜拍碎，蒜切成指甲片，葱白拍一下备用 。将花椒放入耐高温的器 。注意（姜、蒜、葱）如果水太多，可以用微波炉打一下，去掉多余的水分 。以免烫伤 。
3、先将油烧熟，关火待油温低至80、90度 。放入姜、葱、蒜 。炸至金黄用筷子捞出 。
【正宗麻油怎么做 麻油怎么做？】4、在点火将油加热至100度左右，倒入一半的油在花椒器里，在稍等一会等锅里的油温将至80、90度后，在全部倒入花椒容器里即可 。
推荐阅读
- 家常奶豆怎么做 有什么制作的步骤
- 怎么做蒜酱好吃 蒜酱的做法
- 自制蚕豆怎么做 有什么做蚕豆的技巧
- 萝卜怎么做不硬 这样做的萝卜特别好吃
- 香菇蒸香肠窍门 怎么做简单好吃
- 怎么清洗腊肉最干净 腊肉如何清洗
- 纯蟹黄怎么做 纯蟹黄怎样做
- 牛肝切碎怎么做 有什么做的技巧
- 八人餐怎么做 这样做的八人餐最好吃
- 乇血旺怎么做 乇血旺做法